Descripción del evento

• Análisis de un caso de éxito.
• Viajar para emprender en el extranjero con la cocina de tu país.
• Retos y superaciones de la cocina para programas de televisión.

Ponentes

Miguel Maestre es un chef, restaurador, autor y presentador de televisión australiano nacido en España que ha sido coanfitrión de la serie de televisión The Living Room. Ha presentado los programas de televisión Miguel’s Feast, Miguel’s Tropical Kitchen y Boys Weekend, y es uno de los grandes embajadores de la cocina española en el continente australiano. 

David López es dueño del restaurante Local de Ensayo, en 2019 fue premiado como el Mejor Jefe de Cocina y ha sido docente en el Centro de Cualificación Turística y en la Universidad Católica de San Antonio.