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Rubén Escudero

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Rubén Escudero

Hoy

Creatividad en la alta cocina de Perú y México

Salón de actos Centro de Cualificación Turística (CCT) C/ Pintor Aurelio Pérez nº 1, 30006 Murcia, Murcia

Descripción del evento Las corrientes culinarias modernas en las cocinas de Perú y México. Productos locales de Sudamérica para la innovación en la alta cocina.  Trabajar en las grandes cocinas del país. Ponentes Miguel Sánchez es un chef español formado en la escuela vasca Aiala de Karlos Arguiñano y en Akelarre. También se formó en […]